手抓饼真的太百搭了,对于不想做酥皮的小伙伴真的超级方便,想吃什么馅料就里面放什么馅料,今天分享三款手抓饼酥饼,早餐可以做起来
用料
手抓饼 | 若干片 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 3个 |
青椒 | 1个 |
鸡胸肉 | 300g |
午餐肉 | 1片 |
百变手抓饼的做法
先来做青椒鸡肉馅:鸡胸肉切小块,放腌肉料和料酒抓匀,冰箱冷藏1小时
锅内放点油,放鸡肉炒熟变色
加入青椒不断翻炒,加入盐、鸡精等调味翻炒几下出锅
继续做洋葱鸡蛋馅:
1.两个鸡蛋放点盐、鸡精打散,锅里放些油,炒熟铲成小块,装盘
2.锅里放点油,炒洋葱丝,不断翻炒至洋葱变软
3.将鸡蛋放入锅,加生抽再翻炒几下即可
手抓饼室温自然解冻至软,放入青椒鸡肉馅料
洋葱鸡蛋馅
第三种馅料最简单:午餐肉切条状,里面打个鸡蛋
把四个边折叠起来:上面的边先翻下来,再把左右两边折叠过去,最后再把下边翻上去
其实包法随意,也可以根据包包子的方法,记得封口
平底锅不用放油,小火两面煎金黄色即可
其实大家想吃什么馅料都可以随意变化,这里只是介绍了三种,也可以做甜口的
都来试试吧,外表酥脆好吃的酥饼,快手简单