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速溶芝麻糊(破壁机版)

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.13W
速溶芝麻糊(破壁机版)的做法步骤图

非常喜欢吃芝麻糊，可觉得南方黑芝麻糊每次必须冲两袋，超市里各种磨坊的不配伴侣实在难以下咽(重点是好贵好贵)。自从买了破壁机，就开始了各种磨，于是芝麻糊冲泡版也诞生了

用料  

黑芝麻 150克
糯米 150克
红枣 看甜度
核桃 6个

速溶芝麻糊(破壁机版)的做法  

  1. 黑芝麻，糯米，红枣洗干净
    放烤箱烘干
    当然你也可以晒干，可又吹上灰了不是白洗了么，呵呵

  2. 糯米进锅干炒至金黄，很香的，倒出冷却

  3. 炒黑芝麻，至灰白色，会从锅中跳起就可以了，全程小火，别糊了

  4. 进破壁机逐个打粉
    顺序是糯米，细粉
    黑芝麻，点动，免得出油了就空转了
    然后倒入糯米粉混合下

  5. 打核桃，点动，也要注意，打狠了就出油了

  6. 红枣，打细粉，也不能打狠，因为甜度高的就糖化，搞是黏糊糊的

  7. 混合所有的粉粉。我不加糖，因为这枣太甜，觉得不甜的就加糖打粉吧

  8. 冷却后装入密封好的盒子里，慢慢享用

小贴士

冲的时候水刚好没过粉粉就开始搅和，很浓稠的糊糊，万一搅不动就慢慢加水，一次加太多水稀了不好看，哈哈

Tags：芝麻糊 机版 速溶 破壁
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