不可辜负的一道春季美食~
加入玉米面粉风味更独特 ~
也减少了纯面粉碳水摄入过多哦~
用料
构树穗 | 适量 |
面粉 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
食用油 盐 生抽 | 适量 |
大蒜🧄大葱,干辣椒 | 适量 |
构树穗&楮不楸的做法
新鲜摘下来的构树穗
摘掉叶子清水冲洗干净,把水分沥干一些,不滴水即可
加入面粉和玉米面粉(这一步不需要加盐,可以提前加点油或者鸡蛋液拌下)
用手轻轻抓拌均匀成这个样子,面粉少加多次,避免过多,起锅水烧开后铺在蒸笼上蒸8-10钟
大蒜,大葱,干辣椒(不吃辣可不放)切碎食用油炸香,加入适量生抽,盐,关火待用
蒸好的构树穗倒入葱蒜油里搅拌均匀即可食用啦……
小贴士
玉米面可以不加,只用普通面粉也一样操作,蒸的时间不宜过长,熟了即可,中途可打开看看