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橘皮红枣酥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.18W
橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃

用料  

水油皮
普通面粉 300克
盐洗过的橘子皮 3个橘子皮
20克
食用油 30克
120克
油皮
普通面粉 150克
食用油 80克
枣泥(核桃仁可加可不加) 200克

橘皮红枣酥的做法  

  1. 水油皮,橘子皮放入料理机加入水打成泥倒入面粉中,放入白糖,油,搅拌成絮状,揉成光滑面团,如果橘子皮泥不够揉成面团可以在加点水。

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第2张
  2. 这是是面团

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第3张
  3. 油酥。把油酥需要用的面粉和油混合就好了

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第4张
  4. 将面团和油酥分成24等分,我做的比较小

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第5张
  5. 然后把油酥包到面团中赶成长舌状

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第6张
  6. 然后卷起,中间按压一下,两段往中间收,

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第7张
  7. 收起来后赶成圆形,包入枣泥,摆盘,烤箱提前180度预热10分钟

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第8张
  8. 180度考20到30分钟,注意观察

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第9张
  9. 成品图,有股淡淡的的橘子皮香味

    橘皮红枣酥的做法步骤图,橘皮红枣酥怎么做好吃 第10张