30秒钟做了一个芒果冰激淋,停不下来的节奏,太好吃了😋
炼乳是小美做的,方子在下厨房能已更新……
用料
芒果 | 200克(冻好的) |
奶油 | 150克(冻好的) |
炼乳 | 25克(自制) |
冰糖粉/白砂糖 | 20克 |
芒果冰激淋的做法
芒果去皮切块冷冻4小时以上,奶油放入模具冷冻4小时以上,加入炼乳,设定20秒钟/速度从小勺逐渐增加到速度10
加入白砂糖或者冰糖粉,把锅壁上的果肉刮到锅底,设定10秒钟/速度小勺逐渐到速度10
冰激淋就做好了
可以搭配甜筒,也可以装到小碗中再次冷冻,挖成漂亮的冰激淋球,因为不含添加剂,所以容易化,要尽快食用哦
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