![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃")
老妈一直有点咳嗽，很多个月了，只要一凉就会咳嗽，听同事们说冰糖柚子茶可以缓解一点，所以就学着来做一下，看着还挺有食欲
用料
| 柚子 | 两个柚子皮/四瓣柚子肉 |
| 冰糖 | 200克 |
| 水 | 100毫升 |
| 盐 | 适量 |
冰糖柚子的做法
首先把柚子湿水用盐搓一遍，然后把表面黄色的皮削下来用（要薄一点哦！白色太多会苦）
![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第2张]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第2张")
紧接着把削下来的柚子皮切丝，越细越好！用盐水泡一个小时
![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第3张]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第3张")
泡过的柚子皮中火煮至变色变软捞出备用
![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第4张]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第4张")
柚子皮剥出来分成小块（尽量小）
![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第5张]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第5张")
这个时候锅里加柚子皮、柚子肉、冰糖、清水，开始中小火慢慢煮开转小火
![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第6张]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第6张")
煮到冰糖化掉，果皮和果肉都变色。待汁液浓稠即可关火，煮的时候要经常搅拌以免糊锅！
![冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第7张]( "冰糖柚子的做法步骤图，冰糖柚子怎么做好吃 第7张")
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