家里剩余很多和田枣,看到女儿冒出了一颗小牙尖,就想做个磨牙棒给她咬咬,9个多月所以没给她加糖,浓浓的红枣味,还是挺好吃的哈
ps:这个方子不放糖还有甜味的刚刚好,烤好拿出来放凉就硬了,刚出炉是软的
用料
红枣 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉 | 230克 |
奶粉 | 20克 |
红枣味磨牙棒的做法
红枣去核,上锅蒸10分钟
加入鸡蛋捣成泥,我直接放料理棒里搅了,这样比较细腻一些,有时间的朋友可以把红枣去皮,口感会更好。
在加入奶粉搅拌均匀,放入筛好的面粉中,用筷子搅成絮状
用手柔成面团,用保鲜膜包起来放置醒发30分钟
用擀面杖擀成3mm厚度,长方形正方形都可以
切成条两边拟一下,或其它图案,自己喜欢就好,不要把两边捏的太尖哦,不然刺到宝宝会哭哈哈……
烤箱预热,150度放入烤箱20分钟,按自己烤箱温度来适当调整,观察颜色有点黄就可以了。放凉密封保存可以吃挺久的哈,