日常早餐苹果派，切的吐司边觉得浪费就做成了酥脆的吐司干，刚好装满烤盘又不浪费材料，一举两得！
用料
| 苹果 | 1个 |
| 黄油 | 适量 |
| 吐司片 | 若干 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 蜂蜜 | 适量 |
吐司苹果派＋蜂蜜吐司干的做法
将水和淀粉按2:1的比例兑成水淀粉备用，吐司片去边，苹果削皮，鸡蛋搅匀。
取少量黄油锅里融化，看苹果的大小，用量不粘锅就行。
苹果切丁
黄油融化后把苹果丁倒进去，小火翻炒至微软，加糖，待苹果丁更柔软且变色时，加入水淀粉。
水分收干即可关火，苹果馅完成。
土司片压实，一半放上苹果馅，另一半划刀口。
四周涂上蛋液，对折后用刀背按压四周，使其粘合固定。
苹果派两面刷蛋液，刀口面撒芝麻，放进烤盘待烤。吐司边摆进烤盘，适量黄油加热软化成液态，与蜂蜜混合后，刷在吐司边角料上。
烤箱160度预热5分钟，150度烤10分钟（此时拿出来看还是浅黄色），转180度烤2-3分钟（上色，可根据自己烤箱温度随时观察）。
出锅！抹上番茄酱就可以吃啦~
小贴士
剩下的蛋液可以用剩下的黄油煎个鸡蛋，隔壁小孩都馋哭了😌
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