红糖银耳汤

用料  

红糖银耳汤的做法  

1. 把银耳泡软10～20分钟（如果有时间给也可以泡30分钟，这样会比较好煮，不过千万不要泡一天或一晚这样容易产生细菌对人体不好）

2. 把红枣.枸杞泡一下10分钟左右就好

3. 把银耳.红枣.枸杞放入砂锅加水，然后放红糖.冰糖（冰糖纯属个人口味可以不放的！），炖30～1个小时左右

小贴士

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
   银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
    银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。