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泡发海参(保温桶版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.22W
泡发海参(保温桶版)的做法步骤图

据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,其性温补,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,等作用。干海参发泡很重要。

用料  

海参 10只
纯净 若干

泡发海参(保温桶版)的做法  

  1. 将海参用冷水浸泡24小时。

  2. 浸泡24小时后的海参用水煮,水开后煮3分钟将海参捞出,将海参和热水同时倒入保温桶内密封好,闷置24小时。

  3. 闷置24小时的海参如果不到位,再放入锅内水开后煮3分钟,再将其倒入保温桶内闷置24小时。

  4. 将二次闷置好的海参取出来,已发好。

  5. 将发好海参去掉内脏,脏物,清理干净,可食。

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