接触到雪花酥后就一直很喜欢,吃多了就感觉不划算,店里卖的贵,还不如自己做,所以让我动手的动力是钱包👛
用料
饼干 | 200克 |
全脂奶粉 | 50克 |
黄油 | 50克 |
坚果 | 100克 |
熟花生 | 40克 |
棉花糖 | 180克 |
省钱简单的雪花酥的做法
按比例配好各种材料,由于家里没有厨房秤和不粘锅,所以,配比只是大概,随意就好,哈哈哈
把黄油放进锅里,全程小火,融化后加入棉花糖,搅拌至棉花糖全融化后加入奶粉,然后,立即关火,加入坚果,花生,饼干继续搅拌,搅拌出拉丝后倒出到菜板上,菜板要先擦干并撒上面粉适量,然后手工固定出一个长方体形状,建议不要太高,撒上面粉,冷却后切小块食用
小贴士
虽然没有不粘锅,不粘盘,也能做,只是要花时间洗锅了,哈哈哈,还是很美味的