难度:容易
准备时间:10分钟
总时间:20分钟
产量:4人份
用料
蒜 | 6个 |
黄油 | 20克 |
草虾(去须脚肠泥) | 400克 |
盐 | 1/2茶匙 |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
红辣椒粉 | 1/2茶匙 |
柠檬汁 | 2汤匙 |
香菜(取叶子) | 5根 |
檸檬香蒜蝦(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將蒜頭放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入黄油,以5 分/120°C/速度 1爆香。
插入蝴蝶棒,加入草蝦、鹽、黑胡椒粉、紅辣椒粉和檸檬汁,以2 分/Varoma/反转/速度 1拌炒,用筷子將主鍋內的蝦子上下交換位置,再以2 分/Varoma/反转/速度 1拌炒,取出放入碗內,灑上香菜葉,即可享用。