茶树菇无花果鸡汤

第一道自己动手的汤

用料  

茶树菇无花果鸡汤的做法  

1. 先将半只鸡放进煮开水过一下，1-2分钟捞起，放进姜片可以去腥味

2. 洗净红枣，无花果，茶树菇（要温水浸泡20分钟洗净），再加1500-2000克清水（约8碗）可根据需要放多点水 ，最后水会变少。

3. 将已准备好的材料全部放进炖汤煲，150分钟左右鸡汤模式，最后十分钟放进适量的盐

小贴士

第一尝试 还挺成功 分享喜悦与技巧
去除鸡皮可以让整锅汤少油点 没那么油腻😋