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食神级酸菜鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.66W
食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤

老婆最爱吃的一道菜

用料  

清江鱼 3斤
酸菜 250克
葱 1根
鸡蛋清 半个
干红辣椒 30克
花椒 20粒
麻椒 20粒
胡椒粉 5克

食神级酸菜鱼的做法  

  1. 鱼片用胡椒粉 鸡精 盐和蛋清腌制10分钟

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第2张

  2. 把鱼骨留着备用

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第3张

  3. 酸菜全部切小块备用

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  4. 把鱼骨头两面煎黄

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第5张

  5. 煎成这样在煎3分钟可以放酸菜了

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第6张

  6. 放酸菜编炒一会加水

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第7张

  7. 加水煮熟后捞出酸菜和鱼骨

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第8张

  8. 放入腌好鱼肉片烧至水开
    煮30秒

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第9张

  9. 最后国内倒点食用油，油温7成加入花椒麻椒往鱼片浇热油即可

    食神级酸菜鱼的做法图解 食神级酸菜鱼的做法步骤 第10张
Tags：食神级酸菜鱼 食神 酸菜鱼
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