还记得大学时候每次去奶茶店都会点一份双皮奶,爆珠➕双皮奶是青春甜甜的回忆。在家闲着无事就自己做了,一次成功,怪不得古代武林高手都需要闭关🤣
用料
🧡(好吃简便的)小红豆双皮奶🧡的做法
牛奶煮沸,放凉。💗
蛋清分离。🧡
蛋清打起泡泡。🥳
混合蛋清➕放凉的牛奶,搅拌均匀。💞
放砂糖,用细漏网过滤一下,这样做出来的双皮奶没有泡泡,光滑可爱。💖
保鲜膜封印,牙签戳几个洞。💛
锅里🈶水汽后放入,蒸10分钟,闷10分钟,拿出放至温凉再放到冰箱,第二天吃最好啦~❤再可以撒红豆或者喜欢的水果~💞💞💞️