🎶六月以后搬家就开始了各种忙碌和不适应，离公司更远了，孩子要辅导作业了，同事生了孩子了…👭
忽然某天看到茶几上的葡萄柚，哦！日子悄无声息过，都到了秋末🍂，柚子上市了，去年做过的柚子茶🍵很赞，换了全新的厨具还没有用过，不知道能不能顺手…
去年的秋天给自己许的愿望是🌥来年入秋就做些甜甜的蜂蜜柚子茶🍯用她替代每天不间断的咖啡☕️~
好了，我们开始吧…
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这个谱是写在经历惨痛失败以后…🧡💛
用料
| 柚子 | 1个 |
| 冰糖 | 200克 |
| 白糖 | 50克 |
| 蜂蜜 | 125克 |
| 盐 | 5克 |
制作简单又超级好喝的蜂蜜柚子茶🍯的做法
盐倒在手心后开始搓柚子表面三分钟，然后用清水冲洗干净，最后用厨房纸擦干
在柚子表面划几刀，看视频
在柚子表面划几刀，把柚子中间的肉取出看视频
柚子从中间对半切，这样非常容易剥
把柚子肉去皮去筋，剥好放盘中备用
倒入白糖腌制，接下来处理柚子皮啦
柚子皮要把白色的部分去掉，
不然会发苦哦😊
白色的部分处理的越干净越好
切丝
柚子皮切丝后用清水加盐浸泡10分，并反复清洗三次，
加入适量清水中火煮开
酷新怡的奶锅不能用大火煮，最大火也不能火苗大过锅底…煮开后在小火煮10分钟…
我们开始第二次煮，煮之前把柚子皮捞出，在加入一块冰糖一起煮。
煮开后在煮五分钟
加入柚子肉，冰糖
煮的时候要不用断的搅拌，
慢慢的的颜色会越来越秋天
记得这个时候一定要不断搅拌
收汁到柚子酱搅拌到一边不会流动
装入瓶子里放凉
倒入蜂蜜，密封好放入冰箱三天后食用
小贴士
敲黑板：🧡💛💙
1.请一定不要把柚子放到纯铁锅里煮，会把铁锅废了！！！我第一次为了想快点倒入铁锅了…结果柚子酱发黑，锅废了…
2.煮的过程请一定要时刻盯着，不断的搅拌…
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