豆浆,是经典的北方早餐,今天咱们就来换个吃法😍
随着气温一天天降低,营养专家建议,冬季进补最好以高营养的植物性食品为主😝。而五豆豆浆则能有效补充身体所需的多种营养物质😁。
小小一杯豆浆,满满的都是营养,想身体棒棒哒~那就来一杯五色豆豆浆,可以说营养更全面👍。五色豆分别是:黑豆,黄豆,红豆,绿豆,红花生🌸
南瓜🎃不必说,大家都知道它营养高,味道好。中医认为南瓜🎃性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
用料
五豆混合豆 | 100克 |
南瓜 | 120克 |
水 | 600克 |
即食燕麦片 | 2勺 |
九阳料理机 | 1台 |
🎃南瓜燕麦五色豆豆浆😍的做法
五色豆提前泡发好,我这次泡了10个小时,家里热,担心发芽,所以泡水,放冰箱上层。
南瓜去皮切小块,上蒸锅,蒸软备用。
蒸的同时,开始研磨五色豆豆浆,我家里没有豆浆机,就用九阳料理机组合做,放入1份豆子,倒入6份水,开始研磨。
研磨开始,豆浆会过滤出来,直接与豆渣分离。
分批收集好豆浆。
上锅煮开。
煮开后继续煮5分钟,要保证豆浆完全煮熟,同时撇去浮沫。
豆浆在小火煮的时候,把蒸好的南瓜用料理机打成泥。
加入小火煮着的豆浆,一起加热到煮开。
最后一步,过滤一下,我家老田不喜欢南瓜泥的口感,其实我觉得不过滤也很好喝哈。
最后撒上即食麦片就OK啦,香喷喷的南瓜燕麦五色豆豆浆就做好啦😄。
展示一下我吃的麦片哈。超香,也不用加糖了,我觉得南瓜🎃本身就有甜味哈。
小贴士
亲爱的们有啥不理解的随身欢迎交流哈😄