![无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图]( "无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图")
每次吃蒜蓉酱都要现做，太麻烦了，这次一次性多做些，可以吃好久了。
用料
| 蒜 | 1kg |
| 蚝油 | 5勺 |
| 小米椒 | 10个 |
| 糖 | 40克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 油 | 130克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 20克 |
无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法
把蒜用搅碎机打碎，有时间也可以手切，我这是打碎的
![无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第2张]( "无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第2张")
蒜蓉用清水洗三四遍，去除蒜的辛辣味
![无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第3张]( "无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第3张")
之前做的剁椒酱，详见之前的菜谱。
也可以直接将小米辣切碎放入。
![无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第4张]( "无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第4张")
炒制的过程忘记拍照了
1.锅热加油，多放些
2.放入70%的蒜蓉，翻炒七八分钟，全程小火🔥
3.再加小米辣，加剩下的蒜蓉
4.加蚝油，生抽，盐，糖
翻炒均匀，放凉，装瓶，放冰箱冷藏，可以一两个月呢
![无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第5张]( "无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第5张")
周末想吃蒜蓉粉丝虾🦐搞起来
现成的蒜蓉酱，分分钟就搞定了！
![无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第6张]( "无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法步骤图 第6张")
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