夏天经典沙拉～土豆泥

用料  

夏天经典沙拉～土豆泥的做法  

1. 把土豆切成厚厚的薄片。
   蒸熟或者微波炉加热七分钟（使用微波炉专用盖子盖在盘子上，不然就没水分了）。
   筷子一扎就知道是不是熟了
   图片是蒸熟后，撒了黑胡椒碎和海盐（黑胡椒没有可以不放，没有海盐，可以放适量的食用盐）。
   

2. 土豆泥捏碎，注意不要被烫到！
   可以放在食品袋里，用擀面杖打碎，非常解压！😄
   咸淡这时候可以自己试一下。

3. 以上适量的甜味蛋黄酱。（只推荐丘比甜味蛋黄酱！甜味！甜味！甜味！）

4. 土豆泥的基本味道调好了
   放入配菜，黄瓜丁或者是黄瓜片、香肠粒、煮熟的鸡蛋捏碎。
   还可以再加一勺酸黄瓜酱，也可以不加，
   放入冰箱冷藏两小时以上。
   生菜包着吃或者是夹的面包片吃都ok。
   试试吧！

小贴士

黄瓜要去芯，因为容易出水，影响口感。
做好，不要马上吃，一定要冷藏。