首都沙拉

用料  

首都沙拉的做法  

1. 土豆去皮切丁，蒸锅上气后大火蒸20分钟，以土豆发面，但是不成泥为准。
   之后凉水浸泡至冷却。

2. 黄瓜洗净切丁，红肠去头尾切丁，豌豆洗净汆水抄熟，鸡蛋煮熟放凉切丁。

3. 除鸡蛋外，将其其他所有材料混合，放到一个大碗里，加沙拉酱和盐，这个没有标准，按个人口味添加就好。
   搅拌均匀后加入鸡蛋丁，再稍微搅拌一下就好了。
   然后盖保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟。
   开吃！

小贴士

沙拉拌完后放到冰箱里冷藏后再吃，这样味道会更好。
沙拉酱和盐按自己口味添加，可以开始少加点儿，不会再添。