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燕麦小饼学习记录

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:2.07W
燕麦小饼学习记录的做法步骤图，怎么做好吃

这个方子是从youtube上Qiong cooking频道学的，搬运过来主要是给自己查阅。

用料  

燕麦 100克
鸡蛋 2个
酵母 3克
糖 12克
牛奶 150克
中筋面粉 300克
盐 3克

燕麦小饼学习记录的做法  

  1. 100g 燕麦
       2个鸡蛋
       3g 酵母
       12g 糖
       150g 牛奶
       混合后浸泡大概10分钟后，至燕麦变软

  2. 加入300g 中筋面粉，3g 盐
    揉，成团

  3.    擀成1cm厚左右的面饼，分切成小饼

  4.    小饼盖上保鲜膜，发酵约90分钟

  5. 烤或者用平底锅煎成胖乎乎香喷喷的小饼就好啦

Tags：燕麦小饼学习记录 学习 燕麦 小饼 好吃
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