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超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃

栏目: 蒸蛋 / 发布于: / 人气:3.21W
超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图

减肥，家里有块豆腐想着怎么消耗
只有豆腐和鸡蛋，不能煎不能炸脑袋一转
那就整个豆腐水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吧😋小朋友也喜欢吃喔
嫩嫩的豆腐搭配嫩嫩的水蒸蛋谁吃谁知道~

用料  

嫩豆腐 1块
鸡蛋 4个
温水 300克
盐 1.5克
生抽 1勺
蚝油 1勺
芝麻油 适量
葱花 适量

超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法  

  1. 1️⃣:豆腐切块备用

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第2张

  2. 2️⃣: 鸡蛋，盐打散加入温开水拌匀，来回过筛2次，过滤多余的蛋白，不然有点影响口感
    (当然不过筛也行，只是口感会没那么细腻)

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第3张


  3. 3️⃣:豆腐块放入容器里，倒入过筛好的鸡蛋液，用小勺撇去气泡，表面盖上保鲜膜或者锡纸都可以

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第4张

  4. 撇去泡泡

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第5张

  5. 4️⃣:水烧开后放入蒸锅里，中小火蒸20，转小火3分钟（时间只是参考，关键还要实际容器大小深浅自行调整时间。）

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第6张

  6. 5️⃣:打开锡纸，此时蒸蛋的表面完全凝固，放上炒熟的香肠也可以不放

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第7张

  7. 再放蒸锅上闷三分钟左右

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第8张

  8. 蚝油加生抽混匀

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第9张

  9. 6️⃣:把蛋羹拿出来，最后表面淋上芝麻油，放葱花即可~ ~

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第10张

  10. 香喷喷

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第11张

  11. 超级嫩

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第12张

  12. 😋

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第13张

  13. 豆腐和鸡蛋

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第14张

  14. 配上我的萝卜干也是无敌

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小宝宝也可以吃的做法步骤图 第15张
Tags：小宝宝 豆腐 超滑 低脂 蒸蛋
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