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宝宝包子（超节约时间）

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:3.18W
宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图

宝宝特别爱吃面食，但是我发现外面买的肉包真心不敢吃，我经常自己吃了感觉喉咙难受有痰，估计是肉馅太差了，我本人又比较喜欢倒腾宝宝吃的辅食，从宝宝6个月一直以来弄过很多辅食，苦于当时特别懒不愿意做食谱，但是最近兴趣颇高，自然也就少不了我的拿手肉包了，真的很美味

用料  

面粉 500克
白糖
酵母
泡打粉
温水（天气热直接用冷水就行）
肉 250
地瓜 小半个
糖 3茶勺
盐 适量
葱 适量
酱油（可无）
红薯粉 适量

宝宝包子（超节约时间）的做法  

  1. 准备个大点的容器，倒入称好的面粉，加入酵母,糖和泡打粉，这里注意了，酵母要和其他两样分开，再搅拌面粉，使泡打粉，面粉，糖和酵母充分混合

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第2张

  2. 往面粉里一点点加入水，用筷子边搅拌

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第3张

  3. 水要加到什么程度就需要注意了，一点要加到盆内基本没有干粉 而面团又不会太湿，上图状态是水分刚好的

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第4张

  4. 将面团抓在一起移至和面垫上，和面，第一次和面这样的程度就可以了，放进容器内醒10分钟

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第5张

  5. 取出二次和面，第二次和好的面，上图，面团整体组织非常光滑

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第6张

  6. 再来看看二次和的面团光滑的和和面垫一样，面揉到位包子才好吃

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第7张

  7. 二次醒面10分钟

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第8张

  8. 下面准备肉馅，五花肉剁成泥（我用的是纯瘦肉）加入白糖，盐，红薯粉，适量水搅拌上劲

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第9张

  9. 地瓜切成小丁用盐腌制5分钟，捏去水分

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第10张

  10. 将葱花，地瓜，加入肉馅中拌匀，这样肉馅就做好了

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第11张

  11. 取出面团，用切面刀切下一半，另一半放回盆内待用，

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第12张

  12. 将面团搓成长条装，再切成大小一致的剂子

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第13张

  13. 用擀面杖一次性擀好，我个人喜欢擀一个包一个

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第14张

  14. 放入适量肉馅，再捏12个褶子左右的包子最美

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第15张

  15. 看看，是不是很可爱呢？

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第16张

  16. 这样包子就做好喽

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第17张

  17. 放入蒸锅，冷水入锅，上汽后蒸15分钟左右期待成品效果

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第18张

  18. 这个时候已经天黑了，光线不好，实物真的美到爆！这次还试了下动物、玫瑰花和绣球馒头，想要他们的食谱请关注我的微信号2228078057

    宝宝包子（超节约时间）的做法步骤图 第19张
Tags：宝宝 时间 节约 包子
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