简单又健康的摊饼,是早餐和晚餐不错的选择。
用料
南瓜摊饼的做法
南瓜去皮、去瓤
南瓜擦成细丝
加鸡蛋搅拌均匀
加入油以外的其余材料
搅拌均匀,静置10分钟。
不粘锅里刷油烧热,倒入适量饼糊,不要太厚,中小火烙。
一面烙至金黄,翻面烙另一面。
烙好的饼,超级香。