以前小时候不爱吃有汤的面条,妈妈就给做蒸面条,特好吃,每次都两碗。
用料
湿面条 | 份1(约2元钱) |
蒜 | 瓣3-4 |
姜 | 片2-3 |
小米椒 | 湿的2个 |
豆角 | 5-6根 |
黄豆芽 | 1元钱的 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
盐、生抽、食用油、芝麻油 | 适量 |
蒸面条(孕妇版)的做法
土豆切大块,豆角用手掰成段,西红柿清洗干净后切块。
姜、蒜切片,小米椒切碎(不喜欢吃辣的可以不放)
蒸锅内水烧开后,将面放到蒸屉上蒸熟,然后放到碗里(尽量用筷子或者戴手套把面条抖散开),放入适量芝麻油再拌开。
炒锅倒油,放入姜、蒜、小米椒,将土豆、豆角、豆芽、西红柿倒进去翻炒,加入适量生抽、盐,锅内倒入一大碗水,盖盖焖开,半收汁后翻炒一下将面放入锅内,将面和菜拌在一起。出锅……
小贴士
怀孕不喜欢太油,所以没有放肉,如果喜欢吃肉,可以放五花肉进去。孕期不忌口的也可以放十三香等自己喜欢的调料。