![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 老干妈油淋辣椒 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 火腿 | 4片 |
| 红薯叶 | 一把 |
| 香葱 | 一小把 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 青椒 | 1个 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 碱水面 | 300克 |
快手老干妈拌面的做法
准备食材
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配菜切丁
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮面
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用凉白开过一遍煮熟的面
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋炒碎
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红薯叶焯水
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
调个酱汁 生抽3勺 酱油1勺 陈醋1勺 耗油2勺
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
配菜炒熟
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入老干妈翻炒
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
依次加入放凉的面 酱汁 鸡蛋 红薯叶
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
拌好出锅
![快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "快手老干妈拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
1.这是三人份的量 根据就餐人数酌情增减
2.我觉得老干妈应该也可以用其他辣椒酱或者火锅底料替代
3.蔬菜可选择自己喜欢的 选红薯叶只是因为正好只有这个而已
ok 就餐愉快❤
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