香菇鸡肉粥是一道传统的粥品。用珍珠米熬成粥底软滑香糯,鸡肉温中益气,营养丰富。这道粥品制作简单、营养美味,适合各类人群,是营养早餐的好选择。
用料
鸡腿 | 1只 |
香菇 | 5朵 |
白粥 | 4-5碗 |
姜 | 5片 |
盐 | 少许 |
香菜 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
简单美味的香菇鸡肉粥的做法
鸡腿去皮去骨,切成薄片
用少许盐和白胡椒粉腌制十分钟备用
生姜、香菇洗净切薄片
香菜洗净切碎
提前煮好一锅白粥,放入生姜片
加入香菇片煮五分钟
加入腌制好的鸡腿肉,搅拌均匀,煮5分钟左右
加入适量盐和白胡椒粉调味
最后加入香菜末
营养美味的香菇鸡肉粥完成