麦当劳早餐 培根鸡蛋芝士饼宅家完美复制

周末早餐想吃得丰盛一些，但是下雨天又不想出门，所以在家动手复制一下麦当劳的早餐汉堡。饼胚可以用现买的小汉堡面包，我现烤了Trader Joe’s buttermilk biscuits，现烤的就是喷香出炉。煎一下培根和鸡蛋，搭配swiss cheese或是gouda cheese，淋一点番茄酱，完胜麦当劳早餐！

食材：2人份
准备时间：5分钟
烹制时间：10-15分钟

用料  

麦当劳早餐 培根鸡蛋芝士饼宅家完美复制的做法  

1. 现烤的biscuits，用了trader joe’s buttermilk biscuits，平时冰箱冷藏保存，吃的时候开罐进烤箱350F/180C烤16-18分钟即可。非常方便省时。当然用现成的面包胚或司康饼干都可以。

2. 先煎培根，不用放油，中火每面1-2分钟。用厨房纸擦干析出的油，留一点点煎鸡蛋用。组装时先放鸡蛋，铺一片芝士，鸡蛋的余温融化芝士，加番茄酱，最后放培根，配上一些水果或蔬菜沙拉，搭配咖啡，完美的周末早餐！