解封了，还有点耐存的投喂食材，要把它们全部消灭掉……这是一道少油又好吃的菜，如果有小米椒的加入，就很完美了。
大茄子切段，放锅中隔水蒸熟；
把蒸好的茄子撕成拇指粗的条状；
青椒也切成手指粗的条状，蒜切片；
锅热加油，煸炒青椒；
煸炒至青椒微微泛金黄，入蒜片炒出香味；
放入茄子，加调味料；
翻炒均匀，即可。
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