梨能滋阴润燥，最适合秋天，不用来配酒就太可惜啦！
用料
| Sense of Autumn | |
| 梨丁 | 适量 |
| 梨汁 | 25毫升 |
| 黄瓜汁 | 20毫升 |
| 薄荷糖浆 | 20毫升 |
| 柠檬汁 | 15毫升 |
| 苹果浸泡的伏特加 | 45毫升 |
| Pear in the Autumn | |
| 秋梨膏 | 1吧勺 |
| 百香果糖浆 | 10毫升 |
| 单糖糖浆 | 10毫升 |
| 柠檬汁 | 15毫升 |
| 陈年朗姆 | 45毫升 |
| 蛋清 | 适量 |
| Pear a Kiss | |
| 接骨木花糖浆 | 15毫升 |
| 柠檬汁 | 5毫升 |
| 梨汁和荔枝汁混合 | 40毫升 |
| 杏干浸泡的金酒 | 30毫升 |
秋梨鸡尾酒｜美食台的做法
第一款，Sense of Autumn
首先将梨切丁，放入咸狗杯中，加入碎冰，然后在三段式摇壶中倒入25毫升梨汁、20毫升黄瓜汁，再加入20毫升薄荷糖浆和15毫升柠檬汁平衡酸甜，倒入45毫升苹果浸泡的伏特加，
搅拌均匀，放入冰块， 快速摇和，
倒入杯中，用黄瓜片、梨片、薄荷叶、柠檬皮做装饰。
第二款，Pear in the Autumn
在波士顿摇壶中加入一吧勺秋梨膏、10毫升百香果糖浆、10毫升单糖糖浆、15毫升柠檬汁、45毫升陈年朗姆，适量蛋清；
适度搅拌，用打蛋器打发，再加入冰块，大力摇和，双重过滤倒入碟形杯中，放入梨片和百香果壳做装饰
第三款，Pear a Kiss
取五片罗勒叶轻拍，让香味释放，放入克林杯中，加入碎冰；
倒入15毫升接骨木花糖浆、5毫升柠檬汁、40毫升梨和荔枝的混合汁，最后加入30毫升杏干浸泡的金酒；
搅拌使其充分融合，加满碎冰，用梨片、罗勒叶和荔枝做装饰
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