From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现!!!
E04. 141208滑川康男,小百合
日式风味的创意拉面~
用料
拉面 | |
五花肉 | |
泡菜 | |
覆盆子酒(或红酒) | |
韭菜 | |
鱼糕 | |
日式调料包 | |
牙签 | |
日式五花肉泡菜拉面的做法
五花肉切薄片,用覆盆子酒腌制(可以用红酒代替)
腌制好的五花肉上放上泡菜,一同卷起,用牙签固定
五花肉卷上卷上用开水烫过的韭菜,放在平底锅中煎熟
制作拉面汤:锅中放水,放入鱼糕和日式高汤包一同煮开,再加入娃娃菜
汤料中加入面饼
拉面出锅,上面放上五花肉卷。。。完成
小贴士
Tips:
1.没有日式辣椒酱,或者高汤调料的可以直接放拉面调料包
2.没有鱼糕,可以放鱼丸什么的