超级快手的蛋炒饭。其实材料都随意啦自己喜欢吃什么就加什么啦
用料
鸡蛋 | 1 |
青椒 | 1 |
迷你黄瓜 | 1 |
烤肠 | 随意 |
咖喱 | 一块 |
芝士 | 一片 |
葱花 | 随意 |
米饭 | 一人份 |
黑胡椒,盐,酱油 | 适量 |
芝士咖喱蛋炒饭的做法
迷你黄瓜和香肠切小块,锅里放油,油热后下黄瓜香肠,我比较喜欢焦焦的香肠所以最先下锅,也可以最后再下的哈
加入青椒翻炒,不要炒过,适量加盐
调小火,加入咖喱块炒化
中火,加入米饭,炒散后加入掰碎的芝士片,芝士片遇热就很容易化啦
加适量酱油,炒匀后转圈圈倒入鸡蛋,快速翻炒
鸡蛋炒匀之后就可以撒葱花啦~出锅~
小贴士
1,米饭放进去之后不要大火炒太久,容易粘锅
2,咖喱要小火炒,不然也容易粘锅