蒜香黄油芦笋大虾

大虾富含优质蛋白，低卡又饱腹，芦笋健康多纤，黄油蒜香的搭配又不寡淡，老幼皆宜的食谱…

用料  

蒜香黄油芦笋大虾的做法  

1. 大虾去虾线，加生抽、料酒和少许盐腌制去腥；芦笋焯水30秒捞出，斜切或滚刀块都可以；大蒜拍散切末。

2. 锅里融化黄油，放进蒜末炒出香味。

3. 放进虾仁煎制…不要把腌制的汤汁倒进去，虾仁还会出点水。

4. 基本煎熟的虾仁撒点盐、黑胡椒。

5. 放进芦笋迅速炒匀（芦笋已经焯过水了，所以简单翻炒就可以出锅），不要炒老了。

6. 大虾鲜香Q弹，芦笋脆嫩，满满的黄油奶香和蒜香，又健康又好吃。