2月3日是日本立春节,活动时驱鬼👹撒豆子,提前做一个练习一下
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
香肠 | 1根 |
红香肠 | 1根 |
肉馅 | 60克 |
小西红柿 | 1个 |
西兰花 | 3小朵 |
小鬼便当的做法
鸡蛋一个加入少许盐和水打散,锅里刷层油薄薄的摊出鸡蛋饼。
炒肉末加入酱油和蚝油料酒调味。
米饭捏成脸的形状摆在便当盒里,然后铺上炒的肉末
紫菜、奶酪片和小红香肠剪出或是用模具压出形状摆好。
摊好的鸡蛋比香肠(香肠煎之前也要把切开的平面那头竖着切出六瓣)长出一倍多一些切开对折,折叠的部分每隔5mm左右切开,做两端的部分留出1cm左右。
然后放上香肠一切卷成花的形状。
西兰花洗干净放到可加热的碗里,撒上胡椒盐,拉上保鲜膜,在微波炉里500w30秒加热就熟了。所有的都摆在便当盒里就OK了。