木薯地瓜包

亲戚送来一大箱的白瓤地瓜，实在不知道怎样消灭它们才好。抱着实验的心态，做了这款木薯地瓜包，软糯Q弹，有点出乎意料，推荐给大家尝试一下，步骤简单，材料也比较随意，很好上手。

用料  

木薯地瓜包的做法  

1. 将地瓜去皮切块，蒸熟，压泥，与木薯粉，糖，盐混合，加入软化好的黄油揉搓成面团，醒15分钟。

2. 把面团分成大小适中的剂子，压扁，包入馅料，收口后揉搓成球，摆放在刷过油烤盘上

3. 表面刷上蛋液，撒芝麻。烤箱上下管160度预热，入烤箱烤半小时左右即可。

4. 这是奶黄花生馅的，很好吃😋

小贴士

注意观察表面，根据自己烤箱的性情挑战温度和时间。