没有波波的芋泥波波面包😊芋泥控一定不要放过❗用荔浦芋头制作的，真的要吹爆它，糯糯的，香香的，一口爆浆，真的超级好吃😋
用料
| 面包 | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 60g |
| 牛奶 | 250克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母粉 | 8克 |
| 黄油 | 40克 |
| 芋泥 | |
| 荔浦芋头 | 500g |
| 炼乳 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 酥皮馅料 | |
| 黄油 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 低粉 | 50克 |
| 紫薯粉 | 6克 |
| 糖 | 50克 |
一口爆浆的💁芋泥波波面包的做法
面包里所有的材料除黄油外混合，揉出后膜加黄油，揉出薄膜放一旁发酵。（忘记拍照片了嘿嘿）
发酵至2-3倍大后揉面排气，一个90克分成10个小剂子盖保鲜膜静置半小时
芋泥切片500g，放锅里蒸20分钟。蒸熟后加炼乳牛奶，破壁机按奶昔键就可以。喜欢甜多放炼乳，不喜欢少放。牛奶的量能让破壁机运转就可以。也可以手动捣碎。做好后放冰箱冷藏。也可以冷冻一会，包的时候更方便。我是早上提前把芋泥做好放到了冷藏
每个小剂子里边包上芋泥馅，用包包子的方法包好
做酥皮黄油软化后依次加入糖，鸡蛋，紫薯粉，面粉。每次加入后都要搅拌均匀再加下一样。做好后放到一次性裱花袋
面包发酵至两倍大后，就这样挤上去。或者像我一样做好酥皮馅料后直接挤上去然后再等到发酵一会
烤箱170度20分钟。一定盖锡纸，不然会变黄影响颜值。出炉了～
爆浆有木有～喜欢芋泥的集美赶紧安排，我家3岁宝宝出炉自己吃了一个，直夸做的好吃～
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