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完美太阳蛋（汉堡模具版）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:7.97K
完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图

煎出一个完美的太阳蛋，会给早餐增色不少，尝试了很多种锅，最后用汉堡模具做出了这个完美的太阳蛋。

用料  

鸡蛋 1个
食用油 适量

完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法  

  1. 开小火给汉堡模具微加热，用厨房纸蘸一点油给模具内侧薄薄的抹一层油。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第2张

  2. 然后倒入蛋白。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第3张

  3. 可以盖上盖子让蛋白凝固快一点，这个时候，如果火太大，可以关火，余温加热就可以，如果火太大，蛋白会鼓泡。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第4张

  4. 蛋白快要凝固的时候，把蛋黄倒到中间，如果蛋黄会移动，用蛋壳轻轻的拨一下。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第5张

  5. 然后再盖上盖子，焖4~6分钟。如果想要全熟，时间长一点。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第6张

  6. 用小刮刀取出，完全不沾。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第7张

  7. 完美的太阳蛋就好了。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第8张

  8. 单面煎蛋也可以全熟哦。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第9张

  9. 流心也是美美的。

    完美太阳蛋（汉堡模具版）的做法步骤图 第10张

小贴士

汉堡模具是三能的SN6032
鸡蛋是蘭皇

Tags：汉堡 模具
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