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家庭版版宝宝果蔬面条

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.13W
家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图

用料  

面粉 100克
菠菜汁 35克
胡萝卜汁 35克
火龙果汁 35克
南瓜泥 35克
甘蓝汁 35克

家庭版版宝宝果蔬面条的做法  

  1. 各种蔬菜 水果榨汁 ，菠菜焯水，放一点点小苏打一起打，不能多噢！水不要放多，火龙果不需要加水，南瓜蒸熟后也不用加水，这个比例和出来的面比较干，因为我做的是干面条，必须硬才能挂起来不断。

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第2张

  2. 我用的压面机，做干面必须压面机，手擀不动的。和好面，稍微捏成团。一开始在刻度8压，慢慢地调整，一开始很干，没关系，多压几次就好了，实在太干，就用小喷雾瓶，喷一点水。

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第3张

  3. 面越来越光滑

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第4张

  4. 压到0.5毫米，面条光滑，再用面刀切面，粗的细的自己调整。细的好熟一点。压好用干净棍子挂起来。

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第5张

  5. 压面时要有耐心，先厚后薄

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第6张

  6. 通风处晾一夜，不要太阳晒。干了就是脆的，容易断。再用剪刀剪成你想要的长度。

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第7张

  7. 刀头随意，圆的扁的都行。

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第8张

  8. 这是菠菜的

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第9张

  9. 颜色很漂亮是不是？

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第10张

  10. 煮熟了颜色会退一点。小火煮。

    家庭版版宝宝果蔬面条的做法步骤图 第11张

小贴士

面粉吸水量有差异，35克是我做了很多后研究出来的比较适合的，请大家自行调整，不要高于35，这是做干面条的。太湿就挂不起来，断。

Tags：果蔬 面条 家庭版 宝宝
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