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发表于:09-06
冬笋、五花肉、豆干,慢火久炖,鲜美入味,佐餐佳品。用料冬笋5根偏肥五花肉1块豆干1斤八角、桂皮若干𠧧冬笋豆干的做法将所有食材洗净切块放入锅中,冬笋码在最下面。加入盐、糖、生抽、老抽...
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发表于:02-19
这里用的咸菜是关键,是用长出小萝卜之前的萝卜缨,取其最嫩的叶子做的,比芥菜做的咸菜要好吃很多很多。好的食材、小时候的味道,已越来越少…用料豆腐干咸菜冬笋梅花肉盐生抽糖小葱咸菜冬笋...
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发表于:09-30
冬瓜用料冬瓜800g笋干20g蒜4蒜盐一小勺冬爪炒笋干的做法把笋干泡好冬瓜切好,不能太薄或者太厚切好佐料把姜放在烧好的油里翻炒,炒出香味后,加入冬瓜和笋干,加入材料后,放入一小盘水,盖锅盖,闷...
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发表于:11-01
这道干煸冬笋是师父远程传授的私房菜,做之前诸多疑惑,毕竟没见过这么吃的。盒马买的500克冬笋,剥完剩250克,手工剁的肉馅,这盘菜成本投40大洋,真贵。好在味道如师父说的好吃,否则我得找他赔笋...
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发表于:02-10
用料冬笋、豆腐干各100g胡萝卜1/2根花椒粉1茶匙,盐2克,葱、鲜味酱油、橄榄油各适量【自用】胡萝卜冬笋炒豆腐干丝的做法将豆腐干、胡萝卜、冬笋均洗净切丝,葱洗净切末锅中注油略热,加入葱...
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发表于:01-18
在稻香村和全素斋都能买到的经典素食小菜—-笋豆,节日里可以做给家人吃,相信爱吃肉的人也会喜欢,因为能吃出红烧肉的味道。用料冬笋黄豆酱油盐桂皮红糖冬笋烧黄豆的做法干黄豆用清水浸泡10...
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发表于:02-12
南方人的冬天怎能少了冬笋呢迁居北方多年学会了包包子于是全家人爱上了冬笋包子青黄不接的日子还喜欢包一些笋干馅儿的解馋早餐的好选择。包子皮儿配方:面粉500g水330g酵母4g糖3g盐8g用...
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发表于:04-01
买的没有自己一步一步做的好!用料笋干若干克自制冬笋干的做法剥壳,切片焯水沥水凉水汽烤干,✔成品...
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发表于:11-02
又到吃冬笋的季节,尽管贵,却挡不住诱惑,周末去菜场都少不了冬笋,随便搭,都是那般鲜美。用料冬笋小支笋豆腐300小葱100冬笋炒豆腐的做法水烧开,把切成四段的冬笋入锅焯一下,去涩味把焯好的冬笋...
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发表于:11-29
这条鱼临时发挥各种配料,胡乱搭配意想不到的效果惊艳麻辣鲜香酸甜可口层次感很强用汤泡饭泡饼简直了这个方法适合鱼头泡饼用料罗非鱼1条笋干50克花菇2朵蒜2头五花肉100克花椒适量辣椒随...
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发表于:12-19
妈妈一直做的菜,简单又好吃,因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。趁冬笋还多的时候就多吃一下啦,都不用动油锅。用料豆腐衣数张冬笋1棵蘑菇两三个蘑菇精适量麻油适量冬笋豆腐衣的做法冬笋蘑菇...
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发表于:06-08
超级好吃的下饭菜用料香干4块冬笋250克五花肉150克豆豉15克蚝油适量酱油适量糖2小勺克盐适量葱适量姜大蒜冬笋香干丁的做法食材预处理,冬笋,香干,五花肉切1CM的小丁,冬笋焯水,水里加一点盐,...
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发表于:07-07
用料五花肉250g冬笋250g酸菜适量酸菜一小把豆腐泡适量大蒜叶两支盐适量老抽适量辣椒酱一勺鸡精适量料酒两勺冬笋豆腐锅的做法肉切片冬笋切片,冷水下锅焯,焯好沥干水千叶豆腐切片油烧热,五...
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发表于:12-21
清爽消暑的冬瓜笋干汤~~用料冬瓜笋干盐油水冬瓜笋干汤的做法笋干剪成小段,用开水泡发约2-3小时。冬瓜去皮,洗净,切片。锅加水,放入处理好的冬瓜、笋干,加盐,淋少许明油,水开后,继续煮5分钟左右...
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发表于:06-18
用料荷兰豆适量冬笋一个猪肉适量鸡蛋1个蒜干辣椒冬笋荷兰豆的做法油少许,下蛋液划散,盛出备用再加少许油,放蒜,干辣椒,加猪肉翻炒,下冬笋,下荷兰豆,(冬笋和荷兰豆下锅的时间不要间隔太长,不然冬...
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发表于:06-01
一个勤劳的妇女背后肯定有一个迷人的懒汉支撑着!用料豆干适量冬笋适量荠菜适量饺子皮适量麻油荠菜冬笋豆腐干饺子陷的做法荠菜择干净,多冲洗几遍水烧开,放入荠菜过五秒,捞起来马上用冷水冲...
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发表于:07-05
跟着贝太厨房的《至爱小炒》做菜,这道居然无处可传,只好自己来建了!根据个人喜好稍有调整用料豌豆尖300g冬笋尖100g橄榄菜15g盐少许油少许冬笋豌豆尖的做法冬笋剥壳削去根部,切片。豌豆尖...
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发表于:07-01
节日里的时鲜菜巜雪菜豆瓣豆干炒冬笋》,好吃爱你没商量!关键的关键是免费刮油塑身啊……!用料冬笋1只蚕豆瓣150克雪菜100克北方豆干2片色拉些许盐少许雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法1.先将冬笋...
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发表于:09-22
用料冬笋500克豆干3块盐克耗油适量辣椒2个生抽适量豆干炒冬笋的做法冬笋去皮切片,泡下水切小拖豆干辣椒和豆干备好放油先放冬笋炒炒一会放辣椒和豆干放盐,生抽,耗油倒一点点水,豆干会入味...
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发表于:03-17
用料冬笋克肉丝克豆干块勺生抽勺3.19冬笋肉丝豆腐干的做法待写...
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发表于:09-06
用料冬笋克泡菜葱姜蒜老抽黄酒白糖白胡椒粉盐香油勺干烧冬笋的做法冬笋一分为二凉水下锅焯水20分钟。撒盐,裹干淀粉下锅炸变色。锅中下葱姜蒜泡菜煸香,下黄酒和老抽,笋上色均匀后加白糖,白...
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发表于:05-14
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料冬笋(去皮)300g猪五花肉100g青蒜1根干辣椒5个生抽15g老抽5g糖4g食用油10g大葱2段花椒3g盐一小撮干锅冬笋的做法用刀把冬笋切一个口子,冬笋顶部...
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发表于:05-24
用料豆干100克胡萝卜半根冬笋100克生抽适量盐适量花椒粉葱胡萝卜冬笋炒豆腐干丝的做法豆腐干切丝胡萝卜冬笋切丝葱切末锅中放油加入葱花花椒粉炒出香味放入胡萝卜丝煸炒2分钟放入冬笋...
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发表于:11-17
来到北方以后,常常会想念起妈妈做的菜的味道,大抵这便是乡愁。。。用料冬瓜天目山笋干盐鸡精糖笋干冬瓜的做法笋干是我妈帮我事先压实放在瓶子里的,这样放在冰箱里长久都不会坏。取8-10条...
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发表于:02-12
用料豆干2块芹菜1把冬笋1个肉丝50克盐若干糖若干鸡精若干芹菜冬笋豆腐干炒肉丝的做法冬笋要先汆水再切片切好食材照片很多步骤没有拍,肉丝用料酒、盐、生抽调味腌渍,热油锅先炒到变色盛...