用了两种方式制作,味道不输于真正的披萨奥
用料
土豆 | 两个 |
鸡蛋 | 4个 |
青椒 | 半颗 |
红色辣椒 | 半颗 |
西红柿 | 一个 |
胡萝卜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
调味料,盐,番茄酱,披萨酱…… | 个人口味 |
培根\红肠 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 500克左右吧 |
新版 披萨蛋 早餐的做法
胡萝卜切丝,西红柿去皮切丁
辣椒切丁
哈尔滨红肠切薄片(我没培根了,就用这个了,味道也不错)
土豆切成细丝(为了增加口感)同时不易碎
除了红肠全部加入搅拌(我切了点红肠丁进去)加入适量盐
锅里一层油,烧热,倒入部分,放上红肠。小火,等饼下面熟了上面还是些微液体状态。承出放入微波炉30s后,完成\(^o^)/
我撒了些番茄酱和椒盐,总之味道很不错,大家试试吧Y(^_^)Y
这是油放多了的版本,没用微波炉,两面煎的,太香了,个人不太喜欢
小贴士
面糊一定要比较稀,有土豆丝不用担心病不牢靠。其中微波很重要,不然味道差很多,充其量就是一个比较香的鸡蛋饼,油也不要太多。同样,大家可以自己加入创新,预祝成功啦