自己煮奶茶很久了，可追溯到高中时代，到现在已经尝试过各种不一样的方法，还是觉得今天发的这个煮出来最香浓，奶香和茶香完美融合了。
用料
| 红茶 | 2g |
| 纯牛奶 | 1袋250ml |
| 水 | 100ml |
| 糖/盐 | 看你喝的是甜奶茶还是咸奶茶 |
手把手教你煮奶茶的做法
我用的红茶，岛上的家里只有这个了。
混了好几种红茶，这个茶包其实味道不错。一般我会用阿萨姆红茶来煮。
准备煮奶茶的小奶锅，茶袋剪开倒入
先加一些水，热水和凉水都可以，大概100ml
开火煮红茶，开中小火，勺子搅一下，边缘的茶叶容易焦。煮到水开，茶汤变色。
用的奶是这个。国产的牛奶比较香。
依然是中小火，牛奶倒入。
转小火，用一个汤勺，在锅里搅啊搅。
是这样的，不断提起拉高，这个过程会让煮出来的奶茶顺滑，香浓。
微微有些沸腾的时候
加入适量的糖。我今天喝咸奶茶，加了一点盐，2、3g的样子。
继续用汤勺搅，煮至沸腾，即可关火
嗯，煮奶茶大概五分钟左右。
拿漏勺过滤，倒入杯子里。
无论是早餐还是下午茶都是很好的选择。
小贴士
建议大家试一下咸奶茶，咸味很好地提升了奶味，新疆还有内蒙那边都喝咸奶茶，加奶油或者奶皮子，就是人间美味了！
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