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发表于:12-29
今天用斑斓做了小软欧~有种春天的味道淡淡清香感+奶香~非常柔软✅整形简单~简单~还是简单(拍了视频分享给大家~)用料高筋粉300克糖36克盐3克斑斓粉12克牛奶152克鸡蛋1个鲜酵母9克黄油30克奶香...
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发表于:12-29
香香嫩嫩的烤鸡腿当个正儿八经的菜上桌总是有点过于豪横,所以这次咱换个方式,烤个鸡腿卷!去骨的鸡腿用盐和芝士粉腌制,里面裹的香菇胡萝卜和黄油,咬一口奶香浓郁,外面的鸡皮也会被烤的脆脆的...
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发表于:12-28
用料鸡蛋3个糖15克玉米淀粉7克低粉68克配方奶60克玉米油5-10克(估摸着加的,加不加都行)宝宝版奶香小贝的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄+配方奶+玉米油+低粉混匀蛋清加糖,出现纹路加玉米淀粉继续打...
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发表于:12-12
用料高筋面粉520克全蛋液95克水215克奶粉40克炼乳50克鲜酵母15克细砂糖40克黄油55克盐9克奶香吐司冷藏发酵适合上班族的做法除黄油和海盐外其他材料都全部放入厨师机,打至厚膜加入黄油...
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发表于:03-15
试试刚到的模具,果然没令我失望,面包卷松柔可口,爱了爱了('▿')用料高筋面粉300克纯牛奶185克黄油30克盐3克酵母3克鸡蛋液40克细砂糖40克奶粉10克日式牛奶餐包~奶香浓郁的做法将除...
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发表于:03-23
这款面包类似可颂、丹麦这样的开酥作法,把裹入的黄油换成了“饼干面团”。这样一来,在操作上面来说,避免了漏油,黄油延展性和面团延展性必须一致等这样的问题出现,可以说是入门级的开酥练习...
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发表于:12-21
根据自己的烤箱调整出最好吃的味道😁用料牛奶90克下次做多加10克看看鸡蛋2个木薯粉150克黑芝麻大概10-15克适量即可黄油25克糖40克盐2克低筋面粉30克奶香芝麻麻薯的做法将牛奶,黄油,糖,盐...
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发表于:12-14
实在是很喜欢吃松松软软的包奈何做不出外头吃到馒头的口感前些天做吐司的时候突发奇想把汤种加到馒头里用料汤种(另外单独写了菜谱,就不细写了)120克小麦面粉250克冷牛奶80克干酵母3克细...
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发表于:03-25
用料低筋面粉200g奶粉10g可可粉20g糖粉45g黄油150g鸡蛋1只奶香巧克力曲奇的做法准备材料备用黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌成蓬松羽毛状。加入鸡蛋液搅拌,分2-3次加入。奶粉、...
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发表于:01-03
超级好吃的烤布丁,非常简单。用料牛奶250克鸡蛋2个糖50克奶香烤布丁的做法牛奶中打入三个鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。(我的鸡蛋比较小,所以我用了三个)搅拌过程不用太大力,搅拌均匀,糖融化就行。...
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发表于:12-29
用料西兰花75克低筋面粉40克配方奶60毫升奶香西兰花蒸糕(无蛋版)的做法西兰花洗净焯水,沥干备用将煮熟的西兰花和配方奶,低筋面粉放入辅食杯中搅拌均匀,装入裱花袋中模具刷油,将装好的西兰花...
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发表于:01-03
解决吃不完的方便面🍜汤都剩不下😋用料鲜虾鱼板面1袋牛奶100毫升干裙带菜1小把芝士1片大虾3只料酒1勺饮用水1大碗半生抽1勺白胡椒粉1小勺🧀奶香芝士鲜虾鱼板面🍜(有手就能做系列~真有虾...
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发表于:12-22
剩饭吃出高级感宅家就能做出西餐厅的感觉这次用了好多绿色蔬菜搭在一起也是特别融洽用料牛奶200克米饭1碗口蘑2个蒜2瓣荷兰豆10个菠菜1把豌豆1把帕玛森干酪适量超好吃‼️奶香菠菜蘑菇烩...
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发表于:12-22
糖小糖爱喝奶香玉米汁,每次去酒店必点,38元一杯着实有点不便宜,趁着疫情居家,老母亲用破壁机试着做了一下,糖小糖直呼就是内个味,早上做好全家一人一杯,热fufu的,外出遛娃也可以带一杯,随时随地...
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发表于:03-13
这款铜锣烧采用了全蛋打发制作,相比单纯泡打粉制作出来的饼胚口感更柔软绵密,犹如蛋糕般不干硬,加了炼乳和奶粉,奶香味道的饼胚配着甘纳许酱的夹心,超好吃!用料低筋面粉130克奶粉20克泡打粉3...
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发表于:12-26
这个配方一次能做出24个,冷却后冰冻保存,可以吃很久。不想做太多可以减半,或者除以3。用料中筋面粉600克液体(250ml牛奶+温水40克)300克酵母9克白糖10克(可无)木糖醇70克超简单的无糖奶香...
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发表于:12-13
超柔醇奶吐司🥰近期最满意的吐司配方用简单的直接法,就能做出奶香浓郁,绵柔细腻的美味面包哦~入口香润。就算空口吃也优秀极了~图文含细节小贴士爱好吐司の小伙伴们一定要试试呀*配方适用...
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发表于:01-31
只要加上了无蔗糖低热量的标签,各种小零食就会立马贵起来呢。。还是自制的最好,又健康又实惠~用料全麦粉40克玉米淀粉15克奶粉10克椰子油5克鸡蛋(小)1个/38克酵母0.5克盐一小撮(可无)调味粉...
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发表于:03-24
很偶然的做成的,香酥可口。回味无穷用料鸡蛋一个低粉100g泡打粉5g黄油55g白糖30g花生碎40g牛奶50ml奶香花生酥饼的做法黄油隔水软化,加入白糖打发到发白即可鸡蛋分三次加入打发的黄油中...
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发表于:12-29
分享本来就是一种自我的快乐,制作美食更是一种享受,我看了许多面包制作,来交作业了用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个黄油80克盐4克酵母5克糖50克奶粉30克奶香松软面包不出手膜也松软的...
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发表于:03-14
用料黄油60克糖粉35克鸡蛋2个蛋黄牛奶30克低筋面粉60克椰蓉60克奶香椰蓉球球的做法准备材料,椰蓉要准备,我没有拍照黄油和糖粉一起打发成白色,再加鸡蛋和牛奶然后加一半椰蓉和面粉柔成小...
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发表于:03-20
超简易营养早餐~美味又美貌哟!用料鸡蛋1—3个馒头1个牛奶250ml香葱适量奶香鸡蛋馒头片~的做法将馒头切片将鸡蛋打散在一个碗里,牛奶倒入另一个碗里将切好的馒头片先在牛奶里打湿(也可以不蘸...
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发表于:12-31
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发表于:03-19
ACA面包机制作,时长4个半小时,香气四溢,绵绵的特别好吃。用量标准是按照ACA面包机自带的量杯和量勺为单位的。用料高筋面粉2杯半脱脂奶粉3大勺绵白糖3大勺鸡蛋1个纯牛奶3∕4杯高活性干酵...
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发表于:12-20
说起网红珍妮曲奇,想必是很多人的心头爱。酥脆松软,稍稍用力就会被捏成细渣,但吃进嘴里却又能感受到它的绵软,不用嚼,轻轻一抿,瞬间就像流沙一样化开,融化在舌尖;咬一口,整个人都陷入黄油的咸香...