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五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.72W
五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定的做法步骤图

早餐店卖2、3块的茶叶蛋，自己做，10分钟就搞定，又香又好吃

用料  

鸡蛋 12个
茶叶（我用的是普洱） 适量
八角 1颗
桂皮 2小颗（掰所以的那种）
香叶（香味来源） 3、4片
老抽 15克
生抽 30克
白糖 20克
盐 20克
水 所有调料放完后，加水，快没过鸡蛋即可

五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定的做法  

  1. 冷水下锅，清水煮鸡蛋（水开后煮5分钟后关火焖一会）

    五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定的做法步骤图 第2张

  2. 加入香料和所有调料

    五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋敲破皮后放入。加水快要没过鸡蛋即可

    五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定的做法步骤图 第4张

  4. 把调料水煮开后马上关火。浸泡一夜就可以吃啦

    五香茶叶蛋，简单易学，10分钟搞定的做法步骤图 第5张

小贴士

茶叶用红茶绿茶普洱等都可以，主要是清香味
颜色来自老抽生抽
五香味来自香叶八角桂皮

Tags：简单易学 10分钟搞定 五香茶叶蛋 五香 茶叶蛋
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