用料
葱油饼(多方结合炒鸡好次版)的做法
150克面粉+1克盐+适量温开水,用筷子搅拌,后分3次左右绕⭕️倒入,直到形成面团(面少+水,水少+面,三不粘就好了)
将葱切成葱段,备用
将面饼进行折叠一次,一共折叠3-4次详细方法见
后成光滑面团
1克盐+葱段炒香
面团均分,擀开,加葱油酥折叠方法详细见链接