辰哥芯妹辅食之－青菜番茄猪肝粥

🍅番茄猪肝粥是一道很好的补铁辅食。富含铁的食材猪肝和菠菜，搭配上含有维生素C的番茄，补铁效果棒棒哒。另外，番茄中含有一种番茄红素，加热后番茄红素含量变得更多，它有抗癌和抗氧化的作用。

用料  

辰哥芯妹辅食之－青菜番茄猪肝粥的做法  

1. 猪肝切薄块浸泡1小时，清洗干净，热水焯一下，去除血水。

2. 猪肝捞起稍放凉剁碎，番茄和青菜也剁碎备好。

3. 米放下去煮熟，然后放入猪肝、番茄、青菜再煮一会。

4. 煮熟后，稍微放凉，可以加入适量核桃油搅拌均匀即可食用。

小贴士

猪肝也可以捞熟打泥拌粥里。
猪肝属于解毒器官，不能常吃，一周1-2次差不多，煮之前用水浸泡下，去除血水。