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简单版电饭锅盐焗鸡

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:3.19W
简单版电饭锅盐焗鸡的做法步骤图

周末闲来无事一起做个盐焗鸡吃吃吧，简单又美味

用料  

盐焗鸡粉 半包
三黄鸡或者果园鸡 半只
姜 8片
葱 2根

简单版电饭锅盐焗鸡的做法  

  1. 去菜市场买好鸡，首选三黄鸡或者果园鸡，肉质比较嫩，两个人买半边就可以了。把鸡肉用清水洗干净血沫，水分擦干。盐焗鸡粉用少许料酒，花生油兑开，然后淋在鸡身上，给鸡按摩5分钟，里外都要抹均匀哦，然后静置1个小时，放冰箱保鲜也可以（放不放没有关系）。
    电饭锅锅底铺好切成片的生姜和葱段，把鸡放进去，然后倒小半碗清水。直接按煮饭，各人的电饭锅脾气不一样，注意把汤汁收干，确保鸡肉已经闷熟就可以啦（可以用一根筷子插进去，鸡肉没有血水出来，而且已经软烂就是到位了）

    简单版电饭锅盐焗鸡的做法步骤图 第2张

  2. 如果用了盐焗鸡粉  请不要另外加盐！！！可以加一点点老抽上色就可以，不然太咸了。半边鸡大概用了10克盐焗鸡粉，请大家按照自己的口味增加咸淡！！！

    简单版电饭锅盐焗鸡的做法步骤图 第3张

小贴士

把水闷干，鸡肉微微焦就很棒

Tags：电饭锅 盐焗鸡 简单版电饭锅盐焗鸡
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