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家庭版新奥尔良烤翅

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.47W
家庭版新奥尔良烤翅的做法步骤图

用料  

主料：鸡翅4颗（500克）配料：新奥尔良腌料30克，玉米油10克，蜂蜜10克，纯净水40克，锡纸适量

家庭版新奥尔良烤翅的做法  

  1. 方法：1.处理：鸡翅清理干净，用牙签或者西餐叉在鸡翅上插满小孔，翅根肉厚部位可以用小刀划道口子（更好的入味）。
    2.腌制：新奥尔良腌料30克加30克纯净水搅拌均匀，均匀涂抹在鸡翅上。
    3.冷藏入味：将涂抹好腌料的鸡翅装进密封盒，放冰箱冷藏4小时以上。（腌制过程中每小时翻拌一次，时间越久越入味，这次腌了4小时味道也足了）
    4.腌制好的鸡翅双面刷玉米油放上烤架，烤箱下方用铺好锡纸的烤盘接一下（承接烘烤过程中滴落的油汁）。
    5.烘烤：烤箱190度烤15分钟；拿出再刷一遍刚才腌制时的酱汁，用锡纸哑光一面包裹住鸡翅尖部位（防止翅尖烤焦），鸡翅翻面190度继续烘烤15分钟。
    6.蜂蜜10克与纯净水10克混匀，将蜂蜜汁用刷子均匀刷在鸡翅上，190度烤3分钟；拿出再刷一遍蜂蜜汁，190度烤3分钟。
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    家庭版新奥尔良烤翅的做法步骤图 第2张

  2. 购于某宝，盐味儿较重，不推荐

    家庭版新奥尔良烤翅的做法步骤图 第3张

  3. 刷蜂蜜汁继续烘烤

    家庭版新奥尔良烤翅的做法步骤图 第4张

  4. 简单几步，好吃的KFC新奥尔良烤翅完成✅

    家庭版新奥尔良烤翅的做法步骤图 第5张
Tags：新奥尔良 家庭版
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