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蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）【诱食】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:4.69K
蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图

爱呀呀~好爱吃鸡翅啊！宝宝也爱吃！每周六周日都要给他做一次。
应厨友要求，写了克数和大概计量，只供参考，本人主张少盐少油，所以，具体计量还因人而异哦！😊

用料  

鸡翅 6个
海鲜酱油 2羹匙
料酒 3羹匙
香油 1茶匙
蜂蜜 30克以上
盐 1茶匙或者不放
奥尔良鸡翅粉 15-20克
色拉油 适量

蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）【诱食】的做法  

  1. 鸡翅洗净后，用刀在正面和背面各划三下（入味），把除蜂蜜以外的所有调料一起放到碗里腌制鸡翅30分钟以上，最好是放冰箱里一夜，这样入味更浓一些。

    蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图 第2张

  2. 烤架盖上铝箔纸(烤箱专用)，在放鸡翅之前，先在铝箔纸上涂上一层油。

    蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图 第3张

  3. 烤箱高温150度预热10分钟，将腌好的鸡翅放在烤盘上，先180度烤15分钟。

    蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图 第4张

  4. 15分钟后，拿出来，用刷子沾上蜂蜜，涂抹在鸡翅表面上，薄薄一层就可以。再放入烤箱中，继续烤5分钟。

    蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图 第5张

  5. 然后拿出来，把鸡翅翻面后，在鸡翅背面涂上薄薄一层蜂蜜，再放入烤箱中烤5分钟。

    蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图 第6张

  6. 美味的奥尔良烤翅就出锅啦！好简单的噢！好香噢~

    蜜汁烤鸡翅（烤箱版奥尔良烤翅）「诱食」的做法步骤图 第7张

小贴士

1.奥尔良烤翅粉可以不放，烤出来的鸡翅是甜甜的。
2.烤翅也可以直接放在烤架上，只要在最下面的托盘里放一张油纸，接鸡翅上面流下来的酱汁就可以了！
3.腌制鸡翅时放一些蒜味会更香。
4.我用的是烤箱专用的铝箔纸，以前写的锡纸，是我们平时的叫法，看到包装写的是：铝箔纸(烤箱专用)，是安全的，放心用哈！

Tags：烤箱 诱食 蜜汁 烤鸡
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