2022年4月的上海,被封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。
不喜欢吃炒西葫芦,但是物资里的西葫芦也不能浪费。每次空气炸锅洗起来又很费力,就顺便炸一下西葫芦吧。结果意外好吃!
这次西葫芦是收到的江西物资里的,感谢江西人民。
西葫芦 | 1个 |
黑胡椒 | 随性撒 |
白胡椒 | 随性撒 |
盐 | 一丢丢 |
食用油 | 1克 |
西葫芦去两头,刀一切就嫩得出水。切1-2厘米厚的片片。
撒上黑胡椒,白胡椒,盐。反正大家家里有啥调味料随便用。
空气炸锅180度预热后,或者刚刚炸完薯条后,西葫芦在里面排排坐,刷一点点油。180度10分钟、翻面再5-10分钟。取出吃的时候意外好吃,一口爆汁,带着西葫芦自己的甜味。
可以看到我封面有点焦了,焦的也蛮好吃的。大家翻面后可以自己打开锅子看一下,根据自己喜欢的焦的程度控制时间。