用料
好吃的红烧鸡腿🍗的做法
一定先腌一下,这样更入味!最好还要在鸡腿肉上面切两刀!加上料酒,生抽,老抽,黑胡椒,腌制大约15分钟到二十分钟
腌好之后,我们就准备开始红烧了! 倒油,放入葱花,姜,在把腌好的鸡腿肉放入锅中,炒5分钟,在放入清水,即将没过鸡腿就好,在放入两块冰糖! 就这样炖20分钟左右,在这个过程中,一定要看看水有没有干掉,如果有,继续添水,如果觉得味淡,可以在放入老抽!可以加色
然后就成品了